Een kweepeer is geen handpeer maar je kunt er allerlei lekkere (houdbare) dingen mee maken zoals kweepeerkaas,- gelei, - cakejes. Onze kweeperenboom heeft dit jaar een overvloed aan prachtige kweeperen. Het is een hele taaie boom, er is nog geen tak gebroken en ondanks de heftige droogte nog maar 3 peren eraf gevallen, geweldig. Maar nu komt het moment dat de peren rijp worden dus wil ik ze delen. De prijs is € 2 per kg = voor het gemak 5 vruchten groot en klein, de opbrengst komt ten goede aan de tuin. Tijdens de openingstijden kun je komen of mail me voor eventueel een andere afspraak. Op de tuin heb ik geen internet, als snelheid gewenst is, stuur dan een sms.
Kijk hier voor allerlei lekkere recepten. Als de peren geplukt zijn, kun je het best niet te lang wachten met de verwerking, ca een week.
Voor de liefhebbers van stoofperen... die hebben we ook een massa, zelfde prijs en methode. Ze zijn wel veel langer te bewaren voor verwerking.
